SAINT-SYLVESTRE AU RAD'ART

Menu de la Saint-Sylvestre - 169€/personne - Boissons comprises (Accord mets & vins)

Amuse-bouche & Coupe de champagne

Cœur de saumon, foie gras, toast brioché

Entrée

Ravioles de foie gras et foie gras poêlé, crème de champignons de saison

Pinot gris Gisselbrecht

Plat

Pavé de turbot aux agrumes et crème vanille, mousseline de petits pois

Chardonnay Les Bories Blanques

Et

Filet mignon de veau farci aux morilles, rosace de pomme de terre, jardinière de Noël et jus corsé

Bordeaux château Janoy Bellevue

Dessert

Le Mont-blanc

(Ganache vanille, crème de marrons confits, confit de mandarine, meringue)

Café, mignardises et eau minérale

Variantes pour intolérances et allergies disponibles sur simple demande (merci de le préciser à l'avance lors de la réservation).

Tarif :

169 € Tarif unique - Dîner Spectacle (Menu, accord mets et vins, et spectacle inclus)

Pour les groupes de plus de 20 personnes, vous pouvez nous contacter par mail : commercial-blotzheim@groupebarriere.com

Pour les spécificités suivantes, nous vous remercions de contacter l'accueil au 03 89 705 777 :

• Réservation PMR

• Allergies alimentaires ou régimes spécifiques

• Vous souhaitez être sur la même table que des proches ayant un numéro de commande différent

Informations diverses :

• Placement par le maître d'hôtel.

• Aucun changement de plat ne sera accepté le soir même.

• Aucun report ou remboursement des places ne sera accepté.

Besoin de renseignements complémentaires ? Contactez l'accueil au 03 89 705 777.

Visuels non contractuels. Sous réserve des places disponibles.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. — www.mangerbouger.fr